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红烧草鱼豆腐的做法和食材用料及健康功效

来源:gfsbc资讯网 2020-07-31 05:45:38 
健康功效

草鱼:平肝熄风、和胃、温中豆腐:清热泻火、益气、解毒

食材用料草鱼1条相克食物豆腐1块相克食物 盐适量姜1块相克食物 蒜瓣3个葱1根相克食物 生抽适量 老抽适量干辣椒2个相克食物红烧草鱼豆腐的做法
  • 1.草鱼洗净切段放入料酒,盐,姜片,干辣椒腌制1小时

  • 2.豆腐切成三角形的豆块

  • 3.锅内放入适量的油,放入豆腐煎至两面黄色捞起沥油

  • 4.锅内的油拿来继续煎鱼,把鱼煎至两面微黄

  • 5.加入适量的水,淋入适量的料酒,老抽,生抽稍煮片刻

  • 6.在把煎好的豆腐下入锅中,放入少量的盐,在放入一勺剁椒和鱼一起焖煮至豆腐入味

  • 7.起锅盛出撒上葱即可